Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam saus korea with gochujang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam saus korea with gochujang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam saus korea with gochujang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus korea with gochujang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam saus korea with gochujang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam saus korea with gochujang yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Saus Korea with Gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1 bawang bombay kecil, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm munjung saus gochujang halal
- Siapkan 1 sdm tauco salted merk kokita
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm madu
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 ml air matang
Aduk-aduk sampai semua ayam terbaluri secara sempurna. Jika dirasa sudah matang, angkat dan hidangkan ayam gochujang dengan taburan wijen serta daun bawang. Lihat juga resep ๋งค์ด ๋ญ๋ฐ (ceker ayam pedas saus gochujang sederhana) enak lainnya. KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Korea with Gochujang:
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu serba guna yg sudah dicampur dengan sedikit air
- Guling-gulingkan ayam pada tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena
- Goreng setengah matang lalu tiriskan.. diamkan sekitar 10menit, lalu goreng lagi sampai kuning kecoklatan..
- Tumis bawang bombay cincang sampai harum,masukkan semua bumbu dan air.. biarkan sampai meletup-letup dan mengental.. koreksi rasa..
- Guling-gulingkam ayam crispy pada saus sampai merata..
- Ayam saus korea siap disajikan ๐๐
- Note : gochujang halal bisa beli online di ig mogku juseyo
Tepung pada bagian luar terasa lebih lembut dibanding ayam goreng lainnya suguhan McDonald's. Gigitan pertama, saus Gochujang belum terlalu terasa. Bagi penggemar masakan Korea, bumbu ini tentu nggak asing di telinga. "Jadi, hampir setiap masakan Korea itu memakai bumbu pedas yang disebut gochujang dan gochugaru. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Selamat mencoba resep ayam saus korea with gochujang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
