Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor gurame segar ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 1/4 buah nanas potong segitiga
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe hijau keriting
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris serong
- Ambil Secukupnya lada, gula, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses membuat Gurame Asam Manis:
- Siapkan ikan. fillet sesuai selera. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada dan sedikit cincangan bawang putih. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Siapkan bahan untuk membuat saosnya.
- Cara membuat saos asam manis : Panaskan wajan yang sudah diisi margarin dan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum dan layu, masukkan cabe dan wortel. Tambahkan air, gula, garam, saos tomat, saos sambal, dan lada. Masak sampai mendidih. Tambahkan nanas dan irisan daun bawang. Larutkan 1 sdm maizena dengan sedikit air. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa (kalau kurang kental bisa ditambahkan maizena sesuai selera).
- Lumuri daging ikan dan tulang gurame dengan tepung maizena. Goreng sampai kuning keemasan.
- Saos dan ikan mau dipisah atau dijadikan satu tergantung selera masing-masing ya mom. Kalau saya dipisahin dulu, kalau mau makan baru ikan ditata di piring, disiram saos asam manis.
- Siap untuk disajikan.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
