Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep cilung (aci gulung)/ papeda ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilung (aci gulung)/ papeda adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilung (aci gulung)/ papeda karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci gulung)/ papeda! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilung (aci gulung)/ papeda hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilung (aci gulung)/ papeda yuk!
Untuk menyiapkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilung :
- Sediakan 8 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam + penyedap
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1 butir Telur (kocok)
- Gunakan Abon
- Siapkan Saos sambal
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya disajikan dengan ikan tuna atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Dalam Postingan ini akan membuat varian papeda yang lebih sederhana, Makanan ini juga biasa dikenal dengan cilung (aci gulung) Anda. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah. Jajanan Unik Cilung Aci Di Gulung Favorit Anak Anak Sekolah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung (Aci Gulung)/ Papeda:
- Campur semua bahan cilung sampai rata.
- Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan cilung ke teflon, ratakan.
- Kemudian tambahkan 1 sdm telur kocok dan bahan pelengkap lain sesuai selera. Tunggu sampai bagian atas sedikit kering lalu gulung pakai tusuk sate (di sini saya gulung manual pakai sumpit karena tidak punya tusuk sate)
Resep cara membuat cilung, atau tepatnya adalah aci gulung. Sebuah jajanan sekolahan yang sangat disukai anak-anak. Namun kalau jajan di luar itu takutnya tidak bersih, lebih baik buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, kamu cukup mengikuti resepnya sebagai berikut. Kuliner satu ini berbeda dengan Papeda yang ada di Papua ataupun Maluku.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilung (aci gulung)/ papeda hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
