Coba resep dori panggang sambal taichan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dori panggang sambal taichan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak dori panggang sambal taichan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori panggang sambal taichan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak dori panggang sambal taichan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dori panggang sambal taichan yuk!
Untuk memasak Dori panggang sambal taichan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong fillet dori
- Gunakan Bumbu marinasi
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Saus Tiram
- Ambil Saus Asin
- Siapkan Kecap
- Gunakan Merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Totole
- Gunakan Sambal taichan
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan Garam
- Gunakan Jeruk nipis
Mulai mencari cara agar tetap bisa menyajikan makanan yang bergizi tanpa menggunakan bahan-bahan yang terlalu mahal? nah berikut ini saya mau share satu resep olahan ikan yang mungkin bisa menjadi referensi menu terjangkau namun tetap sehat, bergizi dan tentunya nikmat. Dalam wadah, balur ikan dori dengan bawang putih, air lemon, parsley, garam, dan merica hingga merata. Taburi dengan maizena di kedua sisi ikan. Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan.
Cara menghidangkan Dori panggang sambal taichan:
- Cuci bersih dori terlebih dahulu. Lalu oles dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 30 menit atau lebih
- Lelehkan margarin di teflon dan panggang dori
- Rebus bumbu sambal dalam air. Haluskan semua bahan sambal dan tambah sedikit air. Sebetulnya lebih bagus kalo diblender jadi halus banget. Itu punya aku diuleg huhu.
Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Masukkan tomat dan masak sampai layu. Masukkan tumisan bawang putih dan tomat beserta minyaknya. Tambahkan gula jawa, air dan garam. Tidak lengkap rasanya memang menikmati kelezatan sate unik ini tanpa sambal taichan.
Mudah bukan membuat dori panggang sambal taichan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
