Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek / kuah pempek (anti gagal)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko pempek / kuah pempek (anti gagal) yuk!
Untuk membuat Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg gula aren (hitam)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 250 gr bawang putih
- Ambil 100 gr cabe rawit
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 1 sdm Cuka makan
- Gunakan 2 sdm garam kasar
- Sediakan 2 lt air (kekentalan sesuai selera)
Rebus hingga gula larut serta mendidih. Masukkan bumbu yang dihaluskan, masak kembali hingga mendidih. Beri soun, mentimun, dan udang kering. Resep Pempek ikan tenggiri anti gagal.
Langkah-langkah membuat Cuko pempek / kuah pempek (anti gagal):
- Rebus gula aren yang sudah di iris2 supaya lebih mudah hancur dengan air 2 lt. Tambahkan asam kandis. Dan asam cuka. Biarkan mendidih. Tambahkan gula pasir, boleh lebih. takaran.
- Sementara haluskan bawang putih, dan cabe rawit
- Matikan kompor jika air gula telah mendidih.diamkan beberapa saat sampai uap air mulai menghilang
- Kemudian campurkan bawang putih yang sudah halus tadi dan cabe rawit halus. Biarkan sampai dingin. Baru masukkan ke lemari es. Akan lebih terasa jika keesokan harinya baru disimpan di lemari es. Jangan lupa disaring terlebih dahulu
- Selamat mencoba
Udah lama mau bikin pempek baru kesampean sekarang. Liat resep di cookpad nemu yg judulnya anti gagal juga. Trus agak ragu sih, karena kok gak pake bawang putih sama sekali. Akhirnya gugling beberapa resep dan teknik, dan ternyata tekniknya beda bgt sama yg. Resep Pempek adaan dan kuah cuko (resep NCC).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek / kuah pempek (anti gagal). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
