Ingin memasak udang goreng tepung yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang goreng tepung terbaik! udang goreng tepung, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak udang goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat udang goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Udang goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya udang (cuci bersih, kupas)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Bumbu kering:
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.
Cara menghidangkan Udang goreng tepung:
- Setelah udah dicuci bersih, taburi garam dan lada, diamkan beberapa saat.
- Campur semua bahan bumbu kering. Balurkan udah pada bumbu kering, celupkan ke putih telur,balurkn lagi ke bumbu kering sambil ditekan. Lakukan hingga udang habis. Goreng pada minyak panas dengan API kecil.
Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal. Anda dapat menikmati hidangan ini menggunakan berbagai jenis saus, mulai dari saus sambal botolan, mayones, atau bahkan sambal cabe. Panaskan minyak yang banyak (boleh tenggelam udang). Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung. Bahagian ekor tidah perlu bersalut tepung.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
