Ingin membuat bolen pisang yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hidangan bolen pisang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 30 gr gula halus
- Siapkan 75 gr butter
- Sediakan 80 ml santan (santan instan 65ml+ air 15ml)
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 75 gr butter
- Sediakan Isian
- Siapkan Pisang kepok (kukus sebentar)
- Siapkan Keju
- Ambil Coklat/ meses
- Gunakan Toping
- Siapkan sesuai selera Meses, keju, kacang almond/
- Ambil Olesan
- Siapkan 1 butir telur + 1 sdm kental manis
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Pisang bolen mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A, lalu uleni sampai kalis
- Campur semua bahan B sampai rata
- Bulatkan 2 adonan tadi, lalu bagi masing2 menjadi 16 bagian. Diamkan 60 mnt
- Pipihkan bahan A dengan rolingpin, letakkan adonan B diatasnya. Lalu pipihkan lagi
- Stelah itu lipat seperti gambar. Lalu ulangi langkah awal pipihkan dg roling pin
- Lipat lagi seperti gambar ⬇️
- Pipihkan lalu isi dengan isian, lipat dan rapikan. Lakukan hingga adonan habis
- Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Olesi adonan dengan bahan olesan lalu beri topping.
- Panggang dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 180° selama 25 menit. Atau dengan api sedang selama 40 menit bila menggunakan Otang. Atau tergantung oven masing2. Keluarkan bolen oles kembali dengan bahan olesan. Lalu oven lagi selama 5menit.
- Taraaaa, bolen pisang cocok menemani sore kalian.
Kue yang satu ini sangat enak dan sangat mengenyangkan. Kulit bolen yang gurih di padukan dengan manis. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
