Sedang pengen coba resep dendeng balado crispy resep mama mertua yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dendeng balado crispy resep mama mertua terbaik! dendeng balado crispy resep mama mertua salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dendeng balado crispy resep mama mertua karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado crispy resep mama mertua! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat dendeng balado crispy resep mama mertua hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dendeng balado crispy resep mama mertua!
Untuk menghidangkan Dendeng Balado Crispy Resep Mama Mertua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Bahan
- Siapkan Daging Sapi Paha Dalam (Minta langsung di iris tipis "dendeng" dan pada saat iris, berlawanan arah dengan serat daging nya)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan Bawang Merah Tumbuk Kasar
- Gunakan Cabe Merah Keriting Panjang (Atau sesuai Selera)
- Siapkan Cabe Rawit Setan (Saya pakai sedikit saja, untuk menambah pedas nya)… kalau mau skip boleh
- Siapkan asam jawa
- Gunakan Garam (Sesuai Selera)
- Ambil Minyak Goreng Untuk Menumis dan Menggoreng Daging
Lihat juga resep Crispy Dendeng Balado enak lainnya. Hari ini mama medina mau bagi resep bikin dendeng balado. Makanan khas Indonesia yang sering banget ada ketika Indonesian Food Festival di KBRI. 🌶 Resep Membuat Dendeng Balado Renyah - Dendeng balado adalah masakan berbahan dasar daging sapi yang diiris tipis dengan proses penggorengan hingga garing dan dicampur dengan tumisan bumbu sedap mantap tanpa campuran santan. Sajian masakan dendeng balado ini paling pas sekali disajikan bagi anda yang tidak begitu menyukai masakan dengan campuran santan atau kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado Crispy Resep Mama Mertua:
- Siapkan Asam Jawa yg sudah dicairkan ditambah Garam untuk dicampurkan dengan Rebusan Daging.
- Rebus daging yg sudah bersih dengan Metode 5 30 7 yaitu 5 Menit di atas api kompor yg sudah mendidih.. Kemudian, matikan kompor, dan tutup panci sampai kurang lebih 30 Menit (Perhatikan Panci, jangan sampai ada celah uap yg keluar (Harus rapat). Setelah 30 Menit, nyalakan kembali api.. dan rebus daging kurang lebih 7 Menit lagi.
- Sementara Menunggu Daging Empuk. Kita siapkan Bawang dan Cabai buat di tumis. Tumbuk Kasar Bawang Merah dan Cabai Merah semua nya… Setelah ditumbuk, pisahkan antara Bawang dan Cabai.
- Tiriskan daging yg sudah empuk dan Gepuk gepuk daging supaya air nya kering. Air rebusan jangan dibuang dulu, karena akan kita ambil untuk dimasukkan ke dalam tumisan bawang dan cabai nya.
- Siapkan Teflon untuk menggoreng daging yg sudah di gepuk. Goreng sampai garing… pada saat menggoreng, perhatikan jangan sampai gosong.. nanti daging nya pahit. Setelah digoreng semua, tiriskan minyaknya.
- Siapkan minyak untuk menumis bawang merah… minyak jangan terlalu sedikit.. disesuaikan dengan banyak nya bawang. Setelah bawang harum, masukkan Cabai.. diaduk.. setelah itu, masukkan Air rebusan daging kurang lebih sekitar 2 sendok sayur ukuran kecil. Biarkan tumisan mendidih. Masukkan Garam dan Gula putih, kemudian test rasa.. kalau sudah cukup rasa nya.. masukkan Daging yg sudah di goreng ke dalam tumisan bawang merah dan cabai tadi.. di aduk sampai merata.
- Masakan sudah siap dan ditata di piring cantik.
- Demikian Resep Warisan Mama Mertua..
Resep Dendeng Balado - Daging sudah menjadi salah satu makanan pokok sehari - hari yang wajib disajikan saat makan bersama keluarga dirumah. Resep masakan daging juga sudah banyak beredar ditengah - tengah kita yang sangat mudah didapat di pasaran. Contohnya yaitu seperti rendang, soto daging, semur daging dan masih banyak lagi yang lainnya. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dendeng balado crispy resep mama mertua hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
