Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 6 bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Gunakan 400 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Sambal kecombrang:
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 1 buah kecombrang iris tipis
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Olesi daging ayam berbumbu dengan bumbu kuah yang tersisa dan panggang.
Proses membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak dengan Sambal Kecombrang:
- . - Cara membuat ayam panggang bumbu rujak: - 1. Panaskan.minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk hingga harum. - 2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. - 3. Tuang santan, air cabe rawit dan Royco ayam bumbu rujak. - 4. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. - 5. Panaskan grill pan, beri sedikit margarin, bakar ayam hingga harum kecokelatan. - 6.Angkat, sajikan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.
- Cara membuat sambal kecombrang: - 1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai setengah layu, angkat. - 2. Kemudian ulek bersama terasi, gula garam. - 3. Panaskan secukupnya minyak sisa menggoreng cabai, tumis cabai ulek, kecombrang hingga harum. - 4. Masak hingga matang, koreksi rasanya. - 5. sajikan untuk pelengkap ayam Panggang.
Ulangi step ini sampai daging ayam terakhir. Panggang daging ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Letakkan ayam panggang yang sudah matang di atasnya. Tambahkan lalapan dan nasi hangat di sebelahnya. Ayam panggang khas Padang siap dihidangkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu rujak dengan sambal kecombrang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
