Ingin tau rahasia masak ceker crispy saus asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker crispy saus asam manis terbaik! ceker crispy saus asam manis merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker crispy saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saus asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ceker crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker crispy saus asam manis!
Untuk membuat Ceker crispy saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 bh ceker ayam
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 100 ml air es
- Siapkan bumbu rendaman, di haluskan:
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan air untuk merebus ceker
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Gunakan saus asam manis:
- Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 1 bh bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm tp kanji, larutkan dg 2 sdm air
- Siapkan 150 air
- Sediakan minyak untuk menumis
Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Proses menyiapkan Ceker crispy saus asam manis:
- Rebus ceker hingga empuk, kmd sisihkan.
- Haluskan bumbu rendaman. Lalu larutkan dg air dingin. Rendam ceker ayam ke dalam bumbu rendaman +-10 mt (me: masukkin ke frezzer.)
- Campur tepung,garam, lada bubuk, bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Jika sudah 10 mt, gulingkan ceker ayam ke tepung sambil di remas-remas. Kemudian celupkan lagi ke bumbu rendaman,dan gulingkan kembali ke tepung bumbu.
- Setelah itu, goreng hingga ceker berwarna keemasan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air 150cc, tambahkan saus cabai 3 sdm, saus tomat 1 sdm (atau sesuai selera)
- Kentalkan dengan 1 sdm larutan tp sagu.
- Laluuuu… sajikan
Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Mudah bukan membuat ceker crispy saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
