Ingin tau rahasia masak mie ayam ala abang2 grobak yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam ala abang2 grobak terbaik! mie ayam ala abang2 grobak adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie ayam ala abang2 grobak karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mie ayam ala abang2 grobak hanya dengan menggunakan 38 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam ala abang2 grobak!
Untuk menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Topping ayam kecap:
- Sediakan 1 kg ayam (saya campur ceker)
- Ambil 3000 ml air
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 3 batang daun bawang.iris halus
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 250 gram kulit ayam
- Siapkan 80 ml minyak goreng
- Gunakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan Secukupnya air rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang,potong halus
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
- Sediakan 1 ikat caesim,rebus sebentar
- Ambil Secukupnya saos sambal
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2 grobak:
- Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
- Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
- Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
- Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
- Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
- Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
- Asli ini enak banget😍
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Uhhm mie ayam pengen bikin mie ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ala abang2 grobak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.