Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker kriuk bumbu ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker kriuk bumbu ungkep merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker kriuk bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kriuk bumbu ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker kriuk bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker kriuk bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan bahan lain :
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan tepung bumbu ayam goreng kriuk
Masukkan daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata. Ungkep daging ayam bersama bumbu dengan api kecil saja sambil ditutup. Perhatikan waktu buat mengungkep daging ayam. Biasanya, semakin lama waktu mengungkepnya, semakin meresap bumbu ke dalam daging.
Cara menyiapkan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep:
- Cuci ceker sampai bersih, potong kukunya
- Set liter air dan masukan bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas tambahkan garam dan gula secukupnya
- Lalu masukan ceker, masak sampai empuk..
- Setelah air menyusut dan ceker sudah terlihat empuk matikan api
- Buat adonan basah dengan tepung bumbu tadi, kalo ada air es lebih bagus..
- Masukan ceker kedalam bumbu basah, celup~celup sebentar..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker tadi sampai matang cecoklatan
- Selamat mencoba :-?
Ungkep hati ampela cocok banget disajikan bersama dengan hidangan bubur ayam. Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis.
Mudah bukan membuat ceker kriuk bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
