Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan mie ayam homemade! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan mie basah (aku pake mie burung dara)
- Siapkan 1 dada ayam (pisahkan antara tulang, kulit, dan dagingnya dipotong kotak2)
- Ambil Jeruk Nipis, sambal rawit
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu:
- Sediakan Tulang2 ayam
- Gunakan 1 L air
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan Bumbu Halus Topping Ayam:
- Ambil 3 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri disangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Bahan Topping Ayam:
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Bahan Minyak Ayam:
- Siapkan Kulit dan lemak ayam
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Proses menghidangkan Mie Ayam Homemade:
- Cara Buat Kuah: Rebus tulang dgn air., tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar. Saring kuahnya. Kaldu ayam siap digunakan
- Cara buat Topping Ayam: tumis bumbu halus dg sereh dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera). Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
- Cara buat Minyak ayam: Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam, masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
- Finishing: Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam, kol, dan bakso. Taburi mie dgn daun bawang, bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal, jeruk nipis, dan kuah kaldu ayam
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Mudah bukan membuat mie ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
