Coba resep dendeng sapi balado sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dendeng sapi balado merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan dendeng sapi balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan dendeng sapi balado hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dendeng sapi balado yuk!
Untuk menyiapkan Dendeng sapi balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan - 700g daging sapi
- Sediakan Bumbu rendam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 3-4 sdt garam
- Ambil Air secukup nya untuk merebus
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan Bahan sambal balado (blender kasar)
- Ambil 5 buah cabe merah kering
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 6-7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1-2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt royco ayam
Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses memasak Dendeng sapi balado:
- Cuci bersih daging. Tiris.
- Parut/haluskan bawang putih,bawang merah, jahe. Campurkan ke daging. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu, tambahkan air secukupnya untuk merebus. Rebus sampai daging mulai empuk. Sekitar 30-40menit.
- Lalu masukan serai, daun jeruk. Rebus lagi kira" 10 menit.
- Setelah daging empuk. Matikan api. Diamkan kira"10 menit. Lalu Iris tipis". Masukan lagi kedalam air rebusan sebentar.
- Sebelum menggoreng, tiriskan daging terlebih dahulu.Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu sambal balado, masukan daun jeruk, daun salam, merica, gula, royco ayam. Tumis sampai harum
- Masukan daging kedalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga bumbu merata. Cek rasa.
- Dendeng siap disajikan 💖
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Mudah bukan membuat dendeng sapi balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
