Coba resep seblak ceker ayam cabe kering sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak ceker ayam cabe kering salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan seblak ceker ayam cabe kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker ayam cabe kering! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak ceker ayam cabe kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak ceker ayam cabe kering yuk!
Untuk membuat Seblak Ceker Ayam Cabe Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3/4 kg ceker, cuci bersih, tiriskan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam dan daun salam
- Sediakan 1/2 kg kerupuk rendam kurleb 2 jam, tiriskan
- Siapkan Bumbu seblak :
- Gunakan Segenggam kencur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan 1 gelas Air
- Gunakan Cabe garing utk taburan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Resep Membuat Ceker Cabe Hijau, Pedasnya Bikin Air Liur Menetes..
Proses menghidangkan Seblak Ceker Ayam Cabe Kering:
- Siapkan bahan, rebus ceker hingga empuk, dan ditempat lain rendam kerupuk kurleb 2 jam, tiriskan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum
- Tambahkan air biarkan mendidih, masukan ceker yg sudah direbus masak dan aduk rata, masukan kerupuk
- Tambahkan garam, koreksi rasa, aduk hingga kuah agak sat, matikan kompor
- Tuang dalam piring, taburi dgn cabe garing
Buat bumbu halus, lalu tumis. lalu haluskan merica, garam, kaldu ayam, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai hijau. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak ceker ayam cabe kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
