Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie ayam spesial ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam spesial merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam spesial karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam spesial! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam spesial yuk!
Untuk menghidangkan Mie ayam spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu/sesuai selera)
- Ambil Daun sawi (rebus)
- Siapkan Wortel (rebus)
- Sediakan 2 telor ayam, direbus
- Siapkan Daun bawang, dirajang
- Sediakan opsional Bakso ayam,
- Sediakan Mie telor (Mie Eko, karena gk punya mie basah)
- Ambil Bahan dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, ukuran sekitar 3cm
- Ambil 1 ruas lengkuas, sekitar 2cm
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Ketumbar, secukupnya,
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai, memarkan
- Ambil Kecap manis
- Ambil Gula merah, secukupnya(me: karena suka manis, jadi agak banyak)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Cara menyiapkan Mie ayam spesial:
- Rebus ayam yang sudah dipotong-potong, sampai agak matang (warna agak putih), angkat sisihkan. Jangan buang air rebusan.
- Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, sampai wangi. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Aduk sebentar, masukkan ayam dan telor rebus. Aduk, lalu masukkan air rebusan ayam. (Me: agak banyak airnya karena buat kuah mie)
- Masukkan Gula merah dan kecap manis, serta daun bawang. Tunggu sampai agak mndidih dan kental. Koreksi rasa.
- Tata mie yang sudah direbus di mangkok, tambahkan sawi dan wortel rebus, serta bakso dan terakhir ayam yang sudah matang tadi.
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Selamat mencoba resep mie ayam spesial! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
