Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie ayam bumbu jawa simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie ayam bumbu jawa simple, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam bumbu jawa simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu jawa simple! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan mie ayam bumbu jawa simple hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam bumbu jawa simple!
Untuk membuat Mie Ayam Bumbu Jawa Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (direbus sebentar lalu dipotong kecil²)
- Siapkan Mie burung dara / mie basah siap pakai
- Ambil Bumbu Halus Ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Ambil 3 cm ruas kunyit
- Gunakan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Laos (geprek)
- Ambil Sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang halus
- Siapkan Kuah
- Sediakan secukupnya Air rebusan
- Sediakan secukupnya Minyak ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Bahan-bahan untuk memasak mie ayam rumahan ini pun sangatlah simple. Bumbu-bumbnya pun bumbu-bumbu yang sudah stand by di. Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Bumbu Jawa Simple:
- Rebus ayam kemudian suwir atau potong dadu. Siapkan bumbu halus yg sudah diblender. Tumis kemudian tambahkan air ± 700ml / secukupnya
- Masukkan laos, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Semakin lama merebus, ayam akan semakin empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tambahkan kecap ketika mau dimatikan kompornya supaya tidak bikin wajan gosong.
- Bikin minyak ayam cukup mudah. Tinggal sangrai bawang putih cincang dan ayam serta lemaknya kedalam minyak goreng
- Rebus mie dan siapkan bumbu kuah kedalam mangkok. Karena saya pakai mie instant, jadi sisa air rebusan masih bening. Jadi setiap akan menyajikan saja baru bikin bumbu kuahnya ya. Karena so simple banget
- Masukkan mie yg sudah matang kedalam mangkok lalu aduk beserta bumbunya. Bubuhi ayam yg sudah dibumbui keatas mie, jika perlu masukkan kuah ayam. Oh iya ini saya seleranya nyemek gini (tdk terlalu berkuah). Sambalnya bisa pakai saos instant atau bikin cabe direbus terus dihaluskan…. Siap disajikan
Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Cara membuat mie ayam Jawa: Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan laos. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ayam yang telah direbus sebelumnya. Setelah mendidih, tambahkan gula jawa dan daun. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam bumbu jawa simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
