Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak pe + tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut iwak pe + tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe + tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe + tahu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut iwak pe + tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe + tahu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe + Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ikan pari (Pe)
- Sediakan Tahu (goreng)
- Ambil 800 ml santan
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Cabe besar hijau (potong serong)
- Ambil secukupnya Ale
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 99 Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe + tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
