Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam pesmol salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam pesmol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam pesmol yuk!
Untuk membuat Ayam Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g daging ayam (potong kecil-kecil/sesuai selera)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Minyak untuk menumis
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.
Proses menghidangkan Ayam Pesmol:
- Rebus ayam sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu matang, masukan ayam yg sdh direbus aduk rata.
- Tambahkan air sisa rebusan, garam, gula, kaldu bubuk, masak sampai air menyusut. koreksi rasa, tambahkan daun bawang, aduk rata dan siap dihidangkan
Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Pesmol Ikan Enak Praktis - Pesmol ikan meruapakan salah satu hidangan rumahan yang mudah dan praktis. rasanya yang enak dan gurih membuat aneka pesmol ikan disukai banyak orang. ikan pesmol gurih paling enak dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. anda dapat menyajikan ikan masak pesmol ini untuk menu makan pagi, makan siang dan makan malam yang special.
Selamat mencoba resep ayam pesmol! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
