Coba resep pesmol ayam sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pesmol ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ayam!
Untuk menyiapkan Pesmol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa seperti Sasa (sesuai selera)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Saya menggunakan minyak goreng dari kulit ayam
- Ambil Cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ayam:
- Haluskan semua bumbu bumbunya
- Lalu tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan 1 kg ayam yg sudah di cuci bersih, aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- Lalu masukkan 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan cabe rawit merah utuh (sesuai selera) aduk merata hingga matang dan tercium aroma sedapnya..
- Setelah matang angkat dan bisa disajikan.. Taraaaa.. Sudah jadi deh.. Selamat mencoba dan menikmati 😋😋
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Mudah bukan membuat pesmol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
