Coba resep pesmol ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ayam, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pesmol ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ayam yuk!
Untuk memasak Pesmol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 200 ml air matang
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan bumbu cemplung:
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 10 buah cabe hijau iris serong
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Proses menghidangkan Pesmol Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dan goreng hingga matang, sisihkan.
- Kupas wortel, potong korek api, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu cemplung
- Tambahkan air, gula, garam dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan wortel masak setengah matang, lalu masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk secara merata
- Test rasa, masak hingga matang dan air menyusut dan siap disajikan.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
