Lagi nyari resep karipap pusing yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing terbaik! karipap pusing cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep karipap pusing!
Untuk memasak Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan A. Dough air :
- Siapkan 400 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan B. Dough margarin :
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr margarin
- Ambil Isian :
- Ambil 1/2 kg ubi jalar
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 1/2 btr bawang Bombay
- Siapkan 2 btr bawang merah
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Cara memasak Karipap Pusing:
- Buat isian: kupas ubi jalar dan wortel. Potong kotak kecil,cuci bersih. Goreng 1/2 matang. Sisihkan. Iris kasar daun bawang dan bawang Bombay. Sisihkan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay. Tumis hingga harum, masukkan ubi jalar, wortel, bubuk kari, gula, garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa hingga sesuai selera. Masukkan daun bawang iris. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Campur bahan A, uleni hingga kalis. Bulatkan. Diamkan 15 menit.
- Campur bahan B. Uleni hingga kalis. Bulatkan. Diamkan 15 menit.
- Bagi 4 sama besar adonan A dan B. Bulatkan. Giling 1 bagian adonan A. Letakkan bulatan adonan B diatas adonan A, bungkus rapat. Bulatkan. Lakukan sama pada sisa adonan A dan B. Diamkan 15 menit.
- Tipiskan pelan campuran adonan, gulung vertikal. Tipiskan pelan gulungan vertikal. Gulung lagi horizontal. Diamkan sebentar. Potong 4 atau 5 bagian. Sisihkan. Lakukan sama pada sisa adonan.
- Tipiskan kulit karipap, beri isian. Tutup, rapatkan dan pilin pinggirannya. Sisihkan. Kerjakan hingga habis.
- Goreng di minyak panas, dengan api sedang. Balik saat kulit sudah kokoh,agar layernya tidak lepas. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tata di piring saji. Karipap siap dinikmati dengan Lombok, atau saus lain.
- Maaf jika tulisannya susah dipahami, lupa tidak fotoin step-stepnya.
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Selamat mencoba resep karipap pusing! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
