Ingin tau rahasia masak mie ayam homemade yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam homemade terbaik! mie ayam homemade cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan mie ayam homemade karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam homemade!
Untuk membuat Mie ayam homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Mie instan kering atau mi basah
- Sediakan Bahan ayam kecap:
- Ambil 1/4 Dada ayam potong2
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu2:
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 helai Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan sedikit Jahe
- Ambil Saos tiram
- Ambil Kecap
- Siapkan Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan kuah:
- Siapkan Tulangan ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bawang putih geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Ambil Caisim potong2 rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Potongan cabe rawit
- Sediakan Saus sambal
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Cara memasak Mie ayam homemade:
- Rendam daging ayam dengan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.
- Haluskan bumbu ayam kecap, tumis bumbu halus, salam, sereh, jahe sampai harum dan matang.
- Masukkan daging ayam, saos tiram, kecap, lada bubuk, gula, garam, tambahkan air masak hingga daging empuk, kuah menyusut, koreksi rasa.
- Masak tulangan ayam, rebus sebentar buang airnya, ganti air dan masak kembali sampai keluar kaldu, jangan lupa tambahkan bawang putih yg sudah di geprek dan garam. Koreksi rasa.
- Penyelesaian, masak mie instan/mie basah sampai matang, kemudian tata di mangkuk, tambahkan caisim, ayam kecap, daun bawang iris, bawang goreng, potongan cabe rawit, saus sambal dan kuah.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Mudah bukan membuat mie ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
