Ingin bikin mpek-mpek dos yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek-mpek dos terbaik! Hidangan mpek-mpek dos ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mpek-mpek dos karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek dos! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak mpek-mpek dos hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mpek-mpek dos!
Untuk menyiapkan Mpek-mpek DOS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdt penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil Bahan Biang
- Siapkan 150 gr terigu
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 7 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Bahan Isi
- Siapkan 3 butir telur kocok
- Siapkan Bahan Kuah
- Siapkan 100 gr gula jawa
- Ambil 50 gr gula aren
- Siapkan 3 buah asam jawa
- Gunakan secukupnya cuka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Sabtu k emarin, saya menghadiri undangan pernika han teman sekantor di Bekasi. Craftlog Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mpek-mpek DOS:
- Campur semua bahan biang masak dengan api kecil sampai adonan menggumpal
- Setelah adonan menggumpal tambahkan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur
- Setelah adonan jadi bentuk bulat dan tekan bentuk hingga seperti ini lalu beri isi telur dan bentuk sampai adonan habis
- Haluskan cabai dan bawang putih. Masak air campurkan semua bahan kuah masak hingga mendidih
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan mpek-mpek. Masak hingga mpek-mpek mengapung setelah itu rendam di air dingin agar tidak lengket. Dan selesai mpek-mpek siap untuk digoreng
- Selesai mpek-mpek siap untuk disajikan
Ada banyak sekali jenis cara membuat empek empek khas Palembang itu, ada yang memakai pempek kapal selam, pempek ikan tenggiri, pempek lenjer dan lain-lain. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Lihat juga resep Pempek Lombok enak lainnya. Pengen ngemil critanya, kepikiran sama pempek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpek-mpek dos hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
