Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep resep karipap pusing / curry puff ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu resep karipap pusing / curry puff ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak resep karipap pusing / curry puff karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep karipap pusing / curry puff! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat resep karipap pusing / curry puff hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep resep karipap pusing / curry puff!
Untuk menyiapkan RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (adonan kulit luar)
- Siapkan 130 gr terigu
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm mentega putih /kuning (asal tidak asin)
- Sediakan 1 putih telur
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 50 ml air putih
- Gunakan Bahan B (adonan dalam)
- Sediakan 80 gr terigu
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil ^isian
- Sediakan 1 kentang potong dadu (kukus setengah matang)
- Sediakan 2 wortel potong dadu (kukus setengah matang)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 4 siung bawang merah (cincang halus)
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious. Well, I could have gone the cheap and easy route and used pre-made puff pastry. But I wanted to be authentic and needed the more traditional curry puff to satiate my cravings. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia.
Langkah-langkah memasak RESEP KARIPAP PUSING / Curry puff:
- Campur bahan A,kemudian uleni sampai kalis,lalu bungkus pakai plastik (agar tidak kering) lalu,istirahatkan adonan
- Campur bahan B,aduk pakai spatula /garpu,kemudian satukan adonan,bungkus plastik istirahatkan adonan seperti adonan A
- Untuk isian,tumis bawang putih dan bawang merah smapai harum,lalu masukkan kentang dan wortel, kemudian aduk,lalu masukkan bumbu yang lain (bubukkari,garam,merica,penyedap) koreksi rasa,angkat sisihkan
- Ambil adonan A, kemudian tumpuk dengan adonan B,pipihkan dengan rolling pin,lalu gulung,kemudian pipihkan lagi..ulang lagi 2-3 kali,lalu potong menjadi beberapa bagian, - kemudian pipihkan satu persatu lalu isi karipapnya, cubit2 sampingnya lalu goreng - bisa dilihat di youtube channel saya : VINA ELVI
- Siap dihidangkan
Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region. Karipap is very similar to the Chinese crispy fry dumpling, a popular snack in Fujian, filled with Chinese chives or crushed peanut and eaten during Chinese New Year. The Chinese Malaysian applied the Chinese pastry method of the crispy dumpling replaced with the curry and created. How to make curry puff Cara membuat curry puff Resep curry puff Resep dan Cara Membuat Karipap Curry Puff Recipe..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat resep karipap pusing / curry puff. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
