Coba resep ikan peda pesmol sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan peda pesmol salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan peda pesmol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan peda pesmol! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ikan peda pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan peda pesmol yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Peda Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ons ikan peda
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt)
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir)
- Siapkan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir)
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 buah Serai(geprek)
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Cara menyiapkan Ikan Peda Pesmol:
- Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk)
- Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg.
- Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Cita rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas, membuat masakan khas nusantara yang satu ini cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi hangat. Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan peda pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
