Ingin tau rahasia memasak pecak ikan asap yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan asap!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong ikan asap
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kencur bubuk
- Siapkan 2 iris lemon
- Ambil 100 ml air
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Proses menghidangkan Pecak Ikan Asap:
- Goreng sebentar ikan asap. Angkat, tiriskan.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, kencur.
- Tumis bumbu ulekan hingga harum, tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan ikan asap dan lemon. Aduk rata, cek rasa
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
