Pempek ebi & teri medan
Pempek ebi & teri medan

Ingin bikin pempek ebi & teri medan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ebi & teri medan terbaik! pempek ebi & teri medan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek ebi & teri medan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ebi & teri medan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat pempek ebi & teri medan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ebi & teri medan yuk!

Untuk menghidangkan Pempek ebi & teri medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 100 gr Ebi
  2. Sediakan 100 gr Teri Medan
  3. Siapkan 400 gr Tepung Kanji
  4. Sediakan Garam gula seckpnya
  5. Gunakan Kaldu bubuk seckpnya
  6. Gunakan Bahan biang :
  7. Gunakan 4 sdm Terigu
  8. Gunakan 200 ml Air
  9. Sediakan 1 batang bawang pre
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan Bahan kuah cuko :
  12. Sediakan 250 gr Gula merah
  13. Sediakan 50 gr Ebi
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 5 sdm Cuka
  16. Gunakan 5 buah Cabe rawit
  17. Sediakan 2 buah Cabe gede
  18. Ambil Garam seckpnya
  19. Siapkan 1 liter Air
  20. Sediakan Pelengkap :
  21. Sediakan Mie kuning (saya mie keriting biasa yg perkeping 500🤭)
  22. Gunakan Ketimun (potong dadu)

Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek telor atau pempek pistel. Buat adonan pempek dos menjadi bentuk bola-bola sebesar bola ping pong. Buat seperti mangkuk (lihat cara membuat pempek kapal selam… Resep Pempek belah isi ebi dan kecap manis. Tp tak apalah bisa bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), eh pas liat botol cuka ternyata habis jg.

Cara memasak Pempek ebi & teri medan:
  1. Masak bahan biang seperti masak bubur,, klo sudah cukup kental biarkan dingin
  2. Haluskan ebi & teri Medan campur dgn bahan biang aduk uleni sebentar(saya pake sendok kayu)
  3. Masukan Kanji 3 tahap biar gampang ngaduknya,, campur sampe rata & adonan bisa di pulung(adonan ga lengket jd bisa di bagi bulat2 saya jd 25 biji,, klo kurang air bisa + seckpny pake kira2 say😋)
  4. Isi adonan dgn telur (sesuai selera bisa keju/abon/ayam) bentuk seperti pastel
  5. Rebus adonan yg sudah di bentuk kedalam air mendidih bila sudah mengapung angkat
  6. Goreng pempek,, potong sesuai selera
  7. Kuah cuko : Haluskan Bumbu,, iris gula merah,, ebi klo suka bisa di Haluskan,, masukan semua bahan,, koreksi rasa
  8. Sajikan pempek bersama kuah + pelengkap

Cara membuat: - Ambil daging ikan dengan sendok, pisahkan bagian. Pempek Tunuatau Pempek Bakar Tunu yang berarti bakar dalam bahasa Palembang. Yuk kepoin kita di sini kapan buka order untuk Pempek Tunu ini. Cek Tanggal PO THE MEANING THE IMPACTS OF STREET ART Every street art shares messages. Pempek wajib hukumnya disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ebi & teri medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.