Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pecak pecel ikan pari ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pecak pecel ikan pari salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pecak pecel ikan pari karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak pecel ikan pari! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pecak pecel ikan pari hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pecak pecel ikan pari!
Untuk menghidangkan Pecak Pecel Ikan Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ikan pari asap
- Siapkan Bumbu Sambal yang diulek
- Sediakan cabai merah kriting
- Siapkan cabai rawit putih/merah
- Sediakan cabai rawit hijau
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil tomat ukuran sedang
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan terasi bakar
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan royco
- Ambil minyak untuk menggoreng bumbu yang diulek dan ikan pari
Memang betul Noor, ikan tu kena bakar dulu. Dulu bekas MIL Kjee guna pelbagai jenis ikan. Kekadang ikan pari, kembung, keli ataupun ayam. Semalam Kjee pun ke pasar Keramat.
Proses menghidangkan Pecak Pecel Ikan Pari:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, goreng semua bahan yang akan diuleh hingga layu kecuali terasi. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek dan uleh semua bahan yang telah digoreng beri pula garam, penyedaprasa, trasi dan gula pasir. Cuci bersih ikan pari asap dan goreng sebentar kurang lebih 5 menit angkat dan tiriskan.
- Ulek atau penyet ikan pada cobek yang sebelumnya telah diulek sambalnya. Sajikan dengan nasi hangat beserta lalapannya.
Beli cekur tapi hanya dapat buah jer. Pecel Ikan Pari Masa nak pergi market pagi ni takde lah perancangan nak beli ikan pari. Tapi bila duk meninjau pelbagai ikan kat situ, terutama ikan kembung dan cencaru yg banyak sungguh, tetiba 'ting!'. masuk message kat otak akak supaya cari ikan pari. Ada satu stall je yg jual ikan pari. Pecal ikan pari ini agak unik, ikan harus dipanggang hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah santan yang kemudian dididihkan dengan api perlahan hingga pekat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak pecel ikan pari hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
