Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan cucut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek ikan cucut salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak pempek ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan cucut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek ikan cucut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan cucut yuk!
Untuk menghidangkan Pempek ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan cucut
- Ambil 350 gr tepung sagu tani
- Siapkan 2,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 350 air es
- Sediakan Bahan saus cuko
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan Asam jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 400 ml air
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Cara memasak Pempek ikan cucut:
- Haluskan daging ikan cucut
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih.
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko
Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam.
Selamat mencoba resep pempek ikan cucut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
