Coba resep ayam panggang sambel rujak petir sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam panggang sambel rujak petir untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang sambel rujak petir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang sambel rujak petir! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam panggang sambel rujak petir hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang sambel rujak petir yuk!
Untuk memasak Ayam Panggang sambel rujak petir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampungj
- Siapkan 1 buah santan kara (lebih baik santan dari kelapa)
- Sediakan 100 gram gula jawa atau gula merah (di iris)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 500 ml air
- Gunakan minyak utk menumis
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar (di sangrai)
- Sediakan 3 buah kemiri (di sangrai atau boleh digoreng)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil bumbu sambel rujak (saya blender aja biar cepet 😂)
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe kriting (ini boleh pake supya warnanya agak merah)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 50 gram gula merah
- Sediakan 1/4 sdt terasi udang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 gelas air asam jawa (pengganti air utk blender)
- Sediakan minyak utk menumisu
- Gunakan bumbu oles sebelum memanggang :
- Ambil 1 sdm margarine
- Ambil 1 sdt madu
- Sediakan 3 sdm kecap manis
Bumbu halus: Semua pasti suka makan enak! Tapi. kalau beli makanan terus, bisa boros! Terus, mau masak sendiri. ga bisa masak! Mau belajar masak. malas dan ribet!
Proses menyiapkan Ayam Panggang sambel rujak petir:
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. masukkan ayam, usahakan bumbunya merata ke seluruh ayam, lalu masukkan santan, air, air asam, gula merah, gula pasir, garam, aduk perlahan, lalu boleh dipindahkan ke panci dan tutup, usahakan si ayam tenggelam di dalam panci, lalu masak sampe 1 jam, cek rasa, jika sudah oke biarkan ayam dipanci sampe dingin (jgn buka tutupnya). oh iya, masak dengan api kecil aja ya gaes,
- Setelah dingin kira2 1 jam, panaskan oven, kebetulan saya pake otang, jadi ga ngatur suhu, yg penting panasinnya pke api kecil aja. sebelumnya ayam dilumuri bumbu, masukkan ke wadah (saya pke loyang biar gampang), pnggang hingga 2 jam, kalau mau lebih lama juga boleh, sambil di olesin lagi bumbunya.
- Membuat sambel rujak : tumis bumbu, masukkan gula garam, cek rasa, masak dengan api sedang sambil di aduk supaya ga gosong, kalo udah kental boleh matikan api dan di taro ke wadah. pda penyajian saya suka menambahkan irisan tipis daun bawang karena rasanya jadi lebih harum dan enak.
- Ayam panggang sambel rujak petir paling nikmat di sajikan selagi hangat dengan nasi panas.
- Selamat mencobaaa
Komik ini bakal ngajarin kamu cara masak yang simpel, murah, dan enak. Resep asli Ayam Panggang Bumbu Rujak, Resep ayam bumbu rujak, cara membuat ayam bumbu rujak, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Resep masakan daerah jogja, Resep asli nusantara, resep masakan jawa, resep Ayam Bumbu Rujak, resep tradisional dari jawa Ayam Bumbu Rujak, Ayam Bumbu Rujak jawa, step by step memasak Ayam Bumbu Rujak, resep Ayam Bumbu Rujak dengan gambar, resep enak Ayam Bumbu Rujak Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah. Rujak Buah yang merupakan salad nya orang Indonesia atau Indonesia Fruit Salad ini memiliki rasa yang enak. In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang menggugah selera makan anda.
Mudah bukan membuat ayam panggang sambel rujak petir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
