Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol ikan mas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Ekor Ikan Mas
- Siapkan 1 sendok air jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh, d memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 1/4 sendok garam
- Ambil 1/4 sendok merica
- Siapkan 1/4 sendok chicken powder
- Ambil 1/2 sendok Gula pasir
- Siapkan minyak sayur
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 3 butir Bawang Putih
- Gunakan 3 butir Bawang Merah
- Sediakan 8 bh cabe kriting merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Coba saja resep pesmol ikan mas berikut ini, rasanya yang asam, manis, pedas dan gurih berpadu menjadi satu, menjadikan cita rasanya yang khas dan sangat menggugah selara.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Lumuri Ikan mas yg sudah d bersihkan dengan 1 sendok air jeruk nipis dan sedikit Garam
- Goreng ikan hingga matang atw kecoklatan lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus, serai,daun jeruk sampai harum lalu masukan air dan cabe rawit merah
- Masukan ikan yg sudah d goreng tadi masukan garam, merica, gula, chicken powder aduk rata hingga kuah sedikit mengental
- Pesmol ikan mas siap d sajikan dengan nasi panas memang cocok.. 😋😋
Pesmol ikan merupakan salah satu masakan yang banyak digemari oleh banyak orang. Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning pesmol ini sungguh sangat enak dan lezat. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
