Curry Puff aka karipap
Curry Puff aka karipap

Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep curry puff aka karipap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan curry puff aka karipap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan curry puff aka karipap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff aka karipap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak curry puff aka karipap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin curry puff aka karipap yuk!

Untuk membuat Curry Puff aka karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan A =
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Ambil 150 gram margarin
  4. Siapkan Bahan B =
  5. Sediakan 750 gram tepung terigu
  6. Ambil 80 gram olive oil
  7. Siapkan 300 cc air dingin
  8. Sediakan 50 gram gula
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan Bahan Isian =
  11. Sediakan 1 buah bawang bombay
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 500 gram kentang kukus
  14. Siapkan 2 buah wortel
  15. Gunakan 2 sdm bubuk curry (kari) instan
  16. Sediakan secukupnya gula garam

Hold on to you hats, folks! Here are the canteen or Cafeteria Style Karipap (Curry Puffs) you have been waiting for. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids!

Cara menghidangkan Curry Puff aka karipap:
  1. Aduk rata bahan A, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan
  2. Aduk rata bahan B, bagi menjadi 4 bagian, bulatkan, sisihkan.
  3. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di tengah Adonan B. Bulatkan, hingga adonan A tertutup sempurna oleh adonan B. Diamkan selama ±15 menit
  4. Ambil 1 bagian adonan yg sudah didiamkan tadi, kemudian gilas tipis, lipat 3, gilas tipis lagi, kemudian Gulung, dn potong-potong menjadi 6 bagian
  5. Ambil 1 bagian potongan, gilas tipis, lalu beri isian kari dan bentuk pastel.
  6. Goreng dengan minyak panas(api kecil aja, biar ga gosong) hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Sajikan
  7. Nb = isian, saya tumis biasa ya.. Seperti buat isin pastel pada umumnya

I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian style curry puffs. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry is by far the most common. This recipe calls for Russet potato, which is larger with brown skin. Russet potatoes are starchy, light and fluffy, making them great for baking.

Selamat mencoba resep curry puff aka karipap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.