Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pisang molen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pisang molen untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pisang molen karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pisang molen!
Untuk menyiapkan Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan pisang, belah 4
- Sediakan kulit
- Gunakan 300 gr terigu segitiga
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Siapkan garam
- Sediakan 50 gr margarin
- Gunakan 30 gr minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.
Langkah-langkah memasak Pisang Molen:
- Campur terigu, garam, gula, aduk rata.
- Panaskan margarin dan minyak, masukkan ke terigu, aduk rata. tambahkan air. diamkan 15 menit
- Pipihkan adonan, bagi memanjang. roll tipis gak masalah. karena kulitnya lentur gak mudah robek. bungkus pisang dengan kulit.
- Panaskan minyak, kecilkan api sedang ke kecil. masukkan molen. tunggu hingga mengapung, baru dibolak balik hingga matang kecoklatan.
- Jika ingin dijadikan Frozen ato nanti2 dimakannya, bs diangkat setelah kulitnya kering. kalo mo goreng lagi g perlu tunggu mencair dl kl d frozen.
- Sajikan. cucookk. krispi pula. oke selamat mencoba
- Ini pisang molen yg digoreng kembali setelah disimpan..
Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pisang molen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
