Ingin membuat pempek nasi+kuah yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek nasi+kuah terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pempek nasi+kuah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak pempek nasi+kuah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi+kuah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek nasi+kuah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek nasi+kuah!
Untuk membuat Pempek nasi+kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram + nasi sisa
- Ambil 500 gram + tepung kanji
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Pewarna makanan:
- Ambil Merah rose
- Gunakan Hijau
- Sediakan Kuning
- Gunakan Ungu
- Sediakan Orange
- Siapkan Kuah:
- Ambil 2 butir gula merah/aren
- Ambil 2 buah jeruk sate (pengganti asam)
- Ambil 5 cabai keriting
- Siapkan 3 cabai rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Siapkan 500 ml + air
Masak kuah hingga mendidih dan semua bahan larut. Saring kuah cuko dan sajikan bersama pempek nasi yang sudah matang. Jika mau, kamu juga bisa mencampurkan daging ikan yang sudah dihaluskan ke dalam adonan untuk mendapatkan rasa ikan yang khas dari pempek. Resep Pempek nasi ebi kuah cuko+step by step.
Proses menghidangkan Pempek nasi+kuah:
- Rendam nasi sisa -+2jm. Lalu buang airnya.
- Blender nasi bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
- Masukan tepung kanji sedikit sedikit sampai adonan tidak lengket ditangan.
- Bentuk adonan sesuai selera.
- Rebus adonan -+20mnt sampai adonan mengapung ke permukaan.
- Siapkan piring diberi pewarna tambahkan sedikit air. Lalu masukan pempek dan guling gulingkan sampai semua permukaan pempek tertutup warna.
- Masukan freezer selama semalaman agar mudah dipotongnya. Klo mau dipotong boleh tpi jadi lengket nantinya.
- Potong potong lalu goreng diminyak panas sampai warnanya kuning keemasan.
- Kuah: blender bawang putih, cabai.
- Rebus bawang putih cabai yg sudah diblender, masukan gula merah/aren beri garam. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai air mendidih, dinginkan. Lalu saring dan masukan ke botol atau tempat yg tertutup.
- Pempek nasi+kuahnya sudah jdi, bisa ditambang mie kuning yg biasa ditukang pempek/ bihun dan bisa ditambahkan mentimun.
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Pempek Nasi enak lainnya. Nah masih berkaitan dengan pos saya sebelumnya, pempek nasi. Kali ini saya sajikan pempek nasi dengan cara yang berbeda, yaitu pempek nasi kuah cuko. Adonan masih sama dengan posting sebelumnya, tapi bentuknya dibuat seperti pempek lenjer dan pempek bulat lengkap dengan kuah cuko nya. Panaskan air dalam panci secukupnya untuk merebus pempek hingga mengambang (matang).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek nasi+kuah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
