Ingin memasak crispy kentang balado yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep crispy kentang balado terbaik! Sajian crispy kentang balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak crispy kentang balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy kentang balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat crispy kentang balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin crispy kentang balado yuk!
Untuk menyiapkan Crispy kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 bh kentang di iris2 seperti korek api
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk / daun salam
- Gunakan Kaldu bubuk
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Cara menghidangkan Crispy kentang balado:
- Kentang yang sudah dipotong seperti korek api dan cuci sampai bersih lalu goreng sampai crispy lalu sisihkan dulu.
- Haluskan cabe dan ketumbar, lalu tumis sampai matang dan tambahkan sedikit air, garam, gula, daun jeruk dan kaldu bubuk. Masak sampai agak lengket lalu masukkan kentang dan aduk-aduk. Sajikkan :)
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Seperti memasak Kentang Goreng crispy dan Donat Kentang Hias, dalam membuat kentang baldopun cukup mudah dan juga simpel. Artinya proses pembutan Kentang Balado ini bisa anda praktekan dirumah sendiri atau bersama keluarga dengan mudah. Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat crispy kentang balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
