Lagi nyari resep kentang balado crispy yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang balado crispy terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kentang balado crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kentang balado crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang balado crispy yuk!
Untuk menyiapkan Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Kentang 5buah ukuran sedang
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih (besar)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Cuka
- Ambil Air es
- Ambil Gula merah
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Ambil Penyedap totole
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Proses membuat Kentang balado crispy:
- Iris kentang tipis tipis, lalu cuci sampai bersih dr getah (ciri bersih air cucian tidak keruh)
- Rendam 30 menit di air yang sudah diberi cukua 1 sdm
- Bilas di air es lalu goreng dengan api kecil
- Bumbu balado : blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis sampai tidak langu dna benar benar matang kering tidak ada air lagi dan berubah warna
- Tambahkan gula merah dan penyedap lalu aduk sebentar sampai agak kental matikan api. Tunggu sampai agak dingin (tapi jangan sampai bumbu kental sekali karena nanti susah dicampurkan) lalu segera campur kentangnya dan aduk aduk
- Tunggu sampai benar benar dingin baru masukkan ke wadah kedap udara
Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Selamat mencoba resep kentang balado crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
