Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kentang crispy balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian kentang crispy balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kentang crispy balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang crispy balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang crispy balado yuk!
Untuk memasak Kentang Crispy Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kentang #iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daunsalam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/4 gula merah
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam l gula pasir l kaldu bubuk #masako ato #royco
Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Selain itu, umbi kentang merupakan sumber karbohidrat dengan vitamin mineral yang tinggi. Salah satu makanan yang biasanya menggunakan kentang ini adalah balado kentang crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Proses menyiapkan Kentang Crispy Balado:
- Iris kentang tipis tipis kemudian cuci bersih dan rendam air garam kemudian panaskan minyak goreng… Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan… Biarkan dingin ya kentangnya l lalu siapkan bumbu yg dihaluskan cabe bawang merah bawang putih kemiri, setelah halus tumis bumbu bersama daunsalam sereh dan lengkuas tambahkan dengan kaldu bubuk serta gula merah l CHECK RASA… Matikan api biarkan dingin
- Setelah kentang dingin dan bumbu dingin, masukkan kentang dalam wajan. Aduk sempurna… Angkat dan sajikan l selamat mencoba…👍👌
- Kentang Crispy Balado l Minggu, 18 September 2016 l Rasakoe HOMEMADE NATURAL TASTY HALAL
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Selamat mencoba resep kentang crispy balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
