Sedang pengen coba resep sayur lodeh cucut pedas yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur lodeh cucut pedas terbaik! Hadirkan sayur lodeh cucut pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan sayur lodeh cucut pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh cucut pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sayur lodeh cucut pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur lodeh cucut pedas yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Lodeh Cucut Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ikan cucut/pari
- Siapkan timun uk sedang (belah 2 lalu iris ketebalan 1cm)
- Gunakan labu siam (potong 1x2x2cm)
- Ambil daun melinjo
- Ambil tahu uk sedang (potong segitiga)
- Sediakan tokol sisil (kecambah kacang kedelai)
- Gunakan jagung (iris tipis)
- Ambil air santan (dr 1 kelapa/2 bgkus santan instan)
- Sediakan cabe merah
- Gunakan cabe hijau
- Gunakan cabe rawit (makin bnyak makin pedas)
- Gunakan bawang merah besar(iris tipis)
- Siapkan bawang putih (iris tipis)
- Siapkan gula/sesuai selera
- Ambil garam/sesuai selera
- Gunakan lengkuas (iris tipis)
- Gunakan daun salam
Rasanya semakin memikat dengan memasukan berbagai macam variasi bumbu, terutama santan yang menbuat kuahnya menjadi gurih. Untuk membuatnya, akun Instaram @bikinmasakan berbagi resep. Itulah dia cara membuat sayur lodeh sederhana. Prosesnya mudah, tetapi bisa menghasilkan sayuran gurih yang sangat enak.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Cucut Pedas:
- Rendam ikan cucut/ikan pari dengan air hangat, slm 5 mnt
- Masukan semua bahan kecuali tahu & daun melinjo. Masak hingga matang sambil diaduk sesekali agar santan tdk pecah.koreksi rasa. jk rs sdh sesuai masukan tahu & daun melinjo. masak hingga daun melinjo agak layu.
- Sayur lodeh cucut pedas siap di hidangkan ^.^
Apabila kamu sudah mencoba resep ini, kamu juga bisa share hasil foto dan pengalaman kamu memasak sayur lodeh di kolom komentar ya. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas. Cara memasak sayur lodeh ini sangat mudah bukan? Oh iya, bagi Anda yang kurang suka sama masakan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit & cabe merah dalam bumbu sayur lodeh diatas. Resep sayur lodeh berikut akan menghasilkan sayur yang enak serta gurih he.he.
Selamat mencoba resep sayur lodeh cucut pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
