Ayam Panggang Kakapot
Ayam Panggang Kakapot

Lagi cari resep ayam panggang kakapot yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang kakapot terbaik! ayam panggang kakapot cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang kakapot karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kakapot! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak ayam panggang kakapot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang kakapot!

Untuk memasak Ayam Panggang Kakapot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Siapkan 8 siung Bawang merah
  3. Siapkan 6 siung Bawang putih
  4. Gunakan 2 lembar Daun salam kering
  5. Ambil 1 ruas Kunyit
  6. Ambil secukupnya Ketumbar
  7. Sediakan 3 buah Kemiri
  8. Sediakan 1 btg Serai
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Gunakan Penyedap Rasa (masako ayam)
  11. Sediakan Kecap
  12. Sediakan Mentega

Saksikan kecekapan Cef Jeff Rao menyediakan resipi daging kambing panggang, fillet ikan todak dan panggang ayam dengan sayur-sayuran. Menarik penyediaan fillet todak dengan campuran minyak Zaitun, rempah-rempah yang kesemuanya dibungkus dan dipanggang. Akhir sekali Jeff menunjukkan penyediaan BBQ ayam dengan ramuan rempah yang buat khas. Keinginan untuk ngemil selalu ada tapi disaat yang sama takut endut jadi inilah hasil karyaku.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Kakapot:
  1. Cuci bersih ayam, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya, diamkan
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai (saya di blender)
  3. Setelah bumbu halus, kemudian tumis sebentar bersama daun salam dan serai yg sudah dicuci
  4. Setelah bumbu tsb wangi, masukkan ayam, masukkan kecap, garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda
  5. Beri sedikit air, kemudian tutup wajan agar uap dr sari bumbu ikut menyerap ke daging
  6. Diamkan kurang lebih 30 menit dengan api kecil
  7. Jika ayam sudah lembut, dan bumbu menyerap, siapkan pemanggangan (saya pakai happy call)
  8. Kemudian panggang ayam di atas api kecil, tunggu hingga kering
  9. Setelah matang, masukkan ke dalam piring
  10. Ayam panggang siap dihidangkan

OOO/ DUS Kali ini seekor burung kakatua asal Jerman yang "beruntung" mendapat titel tersebut. Nelson pun menjadi burung paling jelek di dunia. Saking jeleknya, Nelson digambarkan sebagai persilangan antara alien dan ayam panggang. Ia pun langsung ditolak oleh sang induk Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Bumbu: Tumis bawang bombay hingga wangi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang kakapot hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.