Coba resep ayam panggang madu sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam panggang madu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang madu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang madu yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam boiler pot. 10
- Sediakan rendam cuka garam kurleb 1 jam
- Ambil Bumbu (dihaluskan) :
- Sediakan 2 sdm Ketumbar sangrai
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 3 sdm kecap
- Ambil 1 sdm gula merah/aren
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil secukupnya kecap utk oles ketika memanggang
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu:
- Setelah direndam cuka garam, ayam dibersihkan
- Marinate dgn bumbu yg sdh dihaluskan, min.2 jam simpan dikulkas bawah atau semalaman utk hasil maximal dan utk daging ayam lebih lembut
- Panggang menggunakan oven/happy call sampai matang sambil sesekali dioleskan kecap utk warna yg lebih menggugah selera
- Selamat mencoba 😊
Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa. *Masukkan bahan perapan iaitu bawang putih, halia, madu, sos tiram, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam ke dalam bekas.
Mudah bukan membuat ayam panggang madu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
