Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam!
Untuk menyiapkan 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg hati dan ampela, cuci bersih
- Ambil 1/2 kg usus ayam, buan kotoran dan cuci bersih
- Ambil Sebonggol jahe, geprek
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris2 (untuk ditumis)
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris2 (untuk ditumis)
- Sediakan 15 siung bawang merah, iris2 (untuk dicampur)
- Gunakan 9 siung bawang putih, iris2 (untuk dicampur)
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa jika suka
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus hati ampela dan usus
- Ambil 17 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir cabe lombok yang dibuang bijinya
- Gunakan Butir cabe rawit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 batang serai bagian putihnya saja, potong2
- Ambil Sedikit lengkuas, potong2
- Sediakan 12 cabe rawit (boleh ditambah bagi yg sk pedas)
- Sediakan 2 cm jahe
Sudah dibuang di tempat penyembelihan karena gak layak dikonsumsi dan membahayakan kesehatan (kolesterol tinggi). Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Cara menghidangkan 46. Pepes Bakar/Panggang Hati Ampela dan Usus Ayam:
- Cuci bersih hati, ampela dan usus. Rebus ketiganya dilain panci atau secara bergantian. Jangan lupa tambahkan sebonggol jahe yang sudah di geprek saat merebus ketiganya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Ulek atau blender bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harus.
- Masukan serai, lengkuas dan daun salam. Masukan bumbu halus, tumis kembali hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka. Koreksi rasa.
- Beri sedikit air dan terus oseng2 hingga setengah kering dan sedikit berminyak.Sishkan.
- Potong2 hati ampela dan usus sesuai selera.
- Campur potongan hati, ampela dan usus dengan irisan bawang merah bawang putih. Aduk hingga berbaur merata.
- Campurkan kembali dengan bumbu tumis hingga merata.Sisihkan.
- Ambil potongan daun pisang lalu masukan 2-3 sdm isian hati ampela usus yang telah berbumbu. Bungkus dan tutup dengan lidi atau tusukan gigi. Lakukan ini hingga isian hati ampela usus bumbunya habis.
- Rebus air dalam panci untuk mengukus. Masukan semua ke dalam panci. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan.
- Bakar/Panggang hati ampela usus yang telah dikukus. Saya pakai happy call. Bakar/Panggang sampai daun pisang berwarna kegosonga.. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat. Swlamat menikmati.
Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai ayam berubah warna. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang. Kecilkan api dan masak terus di atas api sedang hingga ayam lunak, kuah mengental dan bumbu meresap semmpurna. Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Praktis & Enak - Biasanya disaat memilih resep menu yang cepat seperti sedang buru-buru atau untuk buka puasa, banyak dari kita lebih suka yang sesuatu yang praktis & menu yang dapat menggugah selera.
Selamat mencoba resep 46. pepes bakar/panggang hati ampela dan usus ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
