Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT
Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng kfc kw #seninsemangat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian ayam goreng kfc kw #seninsemangat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng kfc kw #seninsemangat karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kfc kw #seninsemangat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng kfc kw #seninsemangat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kfc kw #seninsemangat yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Siapkan 400-500 g dada ayam(saia 400 g),potong sesuai selera
  3. Siapkan 1/2 btr telur,beri sedikit garam kocok lepas
  4. Gunakan 125 ml air es
  5. Sediakan 1/2 sdt baking soda
  6. Siapkan Bahan B :(bumbu halus)
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 3 bh cabe merah
  9. Ambil 1/2 ruas kunyit
  10. Gunakan 1/2 ruas jahe
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1/4 sdt ketumbar butiran
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
  15. Gunakan Bahan C :(pelapis)/campur rata
  16. Siapkan 225 g tepung terigu protein tinggi(saia protein sedang)
  17. Ambil 75 g tepung maizena
  18. Gunakan 3/4 sdt lada bubuk
  19. Sediakan Secukupnya garam halus dan kaldu bubuk(pastikan asinnya pas)

Ini pakai resep sobat dapur, ya, hanya saya modifikasi sedikit takarannya. Untuk tutorial penepungan bisa buka channel YouTube mereka langsung. Salah satu kunci agar kulitnya bisa keriting yaitu AYAM JANGAN DIPENCET SAAT PROSES PENEPUNGAN. Lihat juga resep Ayam kfc kw enak lainnya.

Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng KFC KW #SeninSEMANGAT:
  1. Bersihkan ayam,lalu campur dengan bahan B(bumbu halus),aduk rata,simpan dalam kulkas lalu marinasi semalaman agar bumbu lebih meresap(saia hanya 5 jam).
  2. Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi dari kulkas lalu tambahkan kocokan telur,aduk rata.
  3. Ambil 5 sdm tepung pelapis (Bahan C),tambahkan air es dan baking soda dari bahan A aduk rata,pastikan tetap dingin,bila perlu simpan kembali dalam kulkas.
  4. Ambil potongan ayam,balurkan ayam pada tepung pelapis,kibas kibas lalu celupkan ke dalam campuran air es+tepung lalu balurkan lagi ke tepung pelapis sambil ditekan dan dicubit cubit supaya tepung menempel dan kribo nantinya lakukan hingga habis.NOTE : Saat proses melapis usahakan ayam jangan dibiarkan terlalu lama agar tidak keras,yang saia bikin ini hanya sekali menggoreng ya,jadi tidak ada ayam antri menunggu digoreng.
  5. Goreng ayam dalam minyak banyak(deep fry),usahakan ayam terendam dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan dengan sambal atau saus favorit.

Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.

Mudah bukan membuat ayam goreng kfc kw #seninsemangat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.