Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soup ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soup ayam kampung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soup ayam kampung!
Untuk menyiapkan Soup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
- Siapkan Sayur SOP kemasan kumlit
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri dan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya air dan garam
- Siapkan Gula Jawa secukupnya dan peyedap secukupnya
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Proses menghidangkan Soup ayam kampung:
- Potong wortel, kentang kecil, labu Siam, buncis masukan dalam wadah. Potong daun bawang, kembang kol, seledri, kol di pisah dari wortel dan kwan2.
- Cuci masing sayur harus di pisah tempatnya. Didihkan air dalam panci dahulu sesuai selera y berapa banyak airnya, masukan garam dan gula.
- Sambil menunggu air mendidih kita dapat sambil menguleg bubu haalusnya y kecuali tomat y. Bila air sudah mendidih masukan bubu halu dan semua ayam kampung dalam kuah sup.
- Dan masukan wortel, labu Siam, buncil, kentang aduk2 biar merata, masukan sisah sayuranya. Cek rasa takutnya kurang asin atau apa, tambahkan peyedap secukupnya
- Bila sayur sudah agak layu siap sajikan.
Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soup ayam kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
