Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie sop ayam kampung pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan mie sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie sop ayam kampung!
Untuk memasak Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
- Ambil 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
- Gunakan 2 bh tahu pong potong kecil kecil
- Siapkan Scp krupuk merah
- Gunakan 1 tgk daun bawang iris halus
- Ambil 2 bh kapulaga
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil Scp kunyit
- Ambil Scp jahe
- Siapkan Scp merica
- Ambil Scp lengkuas
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses memasak Mie sop ayam kampung:
- Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
- Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
- Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
- Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie sop ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
