Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep teri kentang pete balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan teri kentang pete balado! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan teri kentang pete balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teri kentang pete balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan teri kentang pete balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep teri kentang pete balado!
Untuk menghidangkan Teri kentang pete balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah kentang, iris dadu
- Ambil 1 sisir pete, potong tanpa mengupas kulit
- Ambil 1 ons teri
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan sambel
- Gunakan 20 cabai merah keriting
- Gunakan 8 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Air
Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Teri kentang pete balado:
- Goreng satu persatu kentang, pete & teri dengan minyak panas, khusus teri goreng sampai kering dan garing, kemudian tiriskan,
- Sambil menunggu kentang, pete, dan teri matang blender bahan untuk sambel. Kecuali tomat.
- Setelah semua sudah digoreng, siapkan minyak panas untuk membuat sambal baladonya. Tomat yg sudah diiris iris dimasukan terlebih dahulu, jika sudah layu baru masukan sambal yg sudah di blender masukan garam secukupnya. Masak sampai sambal matang.
- Matikan kompor dan diamkan sekitar 20menit sampai sambal dingin(ini supaya terinya garing kriuk kriuk)
- Setelah sambal sudah dingin, masukan kentang, pete dan teri yg sudah digoreng tapi, aduk aduk sampai sambal meresap. Selesai dan sajikan.
Udang yang cocok untuk digunakan membuat hidangan ini adalah udang yang berukuran. Resep kentang balado yang pedas dan bikin nafsu makan jadi bertambah, ulasan beberapa cara membuat kentang balado yang mudah untuk kamu coba sendiri. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Pada umumnya saat memasak teri pete balado, hanya sebuah sambal yang masak sampai wangi kemudian dicampur dengan teri dan pete kupas. Namun berbeda dengan cara mengolah teri pete yang akan kita bagikan kali ini, karena teri dan pete akan digoreng terlebih dahulu dengan tepung.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat teri kentang pete balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
