Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop ayam kampung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk membuat Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (cuci bersih, potong-potong)
- Ambil Wortel
- Ambil Kentang
- Siapkan Daun bawang dan seledri (iris)
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Margarin
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Langkah-langkah menghidangkan Sop ayam kampung:
- Siapkan panci, masukkan ayam, tambahkan banyak air hingga menutupi ayam. masukkan juga daun salam, daun jeruk, bawang bombay, jahe dan sereh hingga ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan ayam.
- Jika ayam sudah mulai empuk, masukkan wortel dan kentang yang sudah d cuci bersih dan di potong-potong (saya masukkan wortel terlebih dahulu sekitar 10 menit, kemudian masukkan kentang). Masukkan juga daun bawang dan seledri. Sesekali cek rasa dengan menambahkan garam, merica serta kaldu bubuk ya.
- Jika semua sudah matang. Matikan kompor, buang daun salam, sereh dan daun jeruk. Dan sop siap dihidangkan.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
