Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam kampung! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan sup ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung!
Untuk membuat Sup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Sediakan 1 bawang bombay, potong 4
- Gunakan 2 wortel
- Gunakan 2 kentang
- Siapkan Sepotong kol
- Sediakan 1 daun bawang
- Gunakan 1 daun seledri
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 1/2 potong biji pala, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica bubuk
- Ambil 1 sdm margarin dan sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Cara menyiapkan Sup ayam kampung:
- Dalam panci masukkan ayam, tuang air rebus dengan api kecil hingga keluar kaldu
- Tumis semua bumbu, tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam
- Rebus ayam hingga matang, masukkan bawang bombay wortel masak hingga wortel hampir matang, masukkan kentang beri garam, gula, merica bubuk, aduk rata
- Masukkan kol, daun jeruk, lalu daun bawang, koreksi rasa, masukkan daun seledri
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya.
Mudah bukan membuat sup ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
