Coba resep ayam panggang ala keke sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang ala keke cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang ala keke karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang ala keke! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam panggang ala keke hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang ala keke yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Ala Keke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (yg sudah di ungkep)
- Gunakan 15 cabe merah
- Ambil 1 ons bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 5 sdm kecap
- Sediakan 1 bks royco
- Ambil 1/2 bks blue band
Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Ayam panggang ini adalah makanan ciri khas dari Banjarmasin. Rasa manis dan gurih menggungah selera makan keluarga. Setelah ungkep, langsung dipanggang dengan menggunakan Kecap.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Ala Keke:
- Giling cabe, jahe dan bawang merah (secara terpisah)
- Siapkan mangkok sedang kemudian masukan cabe, bawang merah, jahe dan blue band aduk hingga rata kemudian tambahkan royco dan kecap aduk rata
- Siap kan panggangan (saya pake happy call). Beri bluband di panggangan hingga blue band mencair
- Masukan ayam (sudah di ungkep terlebih dahulu) ke mangkok bumbu bakar aduk- aduk hingga bumbu merata pada ayam lakukan yang sama dengan ayam selanjutnya.
- Kemudian masukan ayam yang sudah di bumbui ke panggangan susun rapi dan jangan lupa di bolak balik agar tidak gosong
- Setelah ayam panggangnya matang, maka siap untuk.di sajikan 😉😉😉
Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada salahnya jika mulai saat ini anda bisa menyajikan sendiri hidangan ayam. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan.
Mudah bukan membuat ayam panggang ala keke? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
