Ingin bikin ayam panggang minang tanpa santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang minang tanpa santan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang minang tanpa santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam panggang minang tanpa santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang minang tanpa santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam panggang minang tanpa santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang minang tanpa santan!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Minang tanpa Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 8 potongan kecil ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah belimbing wuluh
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm cabai merah giling
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Mentega untuk olesan happycall
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan.
Proses membuat Ayam Panggang Minang tanpa Santan:
- Pertama, geprek serai dan haluskan duo bawang, jahe, kunyit, lengkuas, dan belimbing wuluh.
- Campur bumbu halus dengan cabai merah giling dan garam.
- Oles happy call dengan mentega, lalu panaskan di atas kompor.
- Tuang minyak dan bumbu halus. Masak sebentar hingga baunya wangi.
- Susun potongan ayam di atas bumbu, lalu tuang air, dan masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tutup.
- Masak sampai ayam matang. Baliklah ayam sesekali dan tambahkan air jika diperlukan.
- Sesaat sebelum api dimatikan, buka happy call, dan keringkan air yang masih ada. Jika Anda suka tampilan ayam yang lebih kecoklatan, Anda bisa menambahkan sedikit minyak dan meneruskan memasak sampai ayam sedikit gosong.
- Hidangan siap disajikan 😊
Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Ayam bakar bumbu minang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah khas Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat resep ayam bakar bumbu minang dan bahan bahan yang dibutuhkannya di bawah ini. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Selamat mencoba resep ayam panggang minang tanpa santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
